No dejo de sorprenderme con éste tipo de inventos. No es que sea la revolución en el mundo de los vegetales, pero si tienes un restaurante o una habitación vacía en casa, te sobran 90.000 dólares aproximadamente, y quieres llegar a cosechar 60 cabezas de lechuga al día (20.000 por año) y recuperar la inversión en 5 años, éste es tu invento.

Fue presentado en el International Food Machinery & Technology Exposición 2010 (FOOMA JAPÓN 2010), éste verano.Las estructuras metálicas se mueven de derecha a izquierda por pulgadas mientras que las verduras crecen. Las semillas se plantan en el marco de la derecha, y tal como van creciendo se cosechan en el marco de la izquierda. La verdad que para un restaurante normal, quizá se nos escapa, pero según la demanda del mismo, no se, para un vegetariano quizás, está claro que la maquinita habría que colocarla en el escaparate, yo entraría sólo por echarle un vistazo.

Para saber más sobre la noticia, aquí.

Fuente y fotos de: Tech-En