Seguramente, much@s de vosotr@s habréis recibido estas navidades un jamón, y lo malo de ésto es que si no somos muchos en casa, ponerlo en un jamonero sería desperdiciarlo. En éste vídeo, se explica perfectamente como podemos deshuesarlo y así poder envasarlo para su mejor aprovechamiento. De todas formas, y esto va para los que [...]
En teayudoacocinar sabemos que la cocina es un arte, que la materia que nos brinda la naturaleza es la herramienta perfecta para poderlo plasmar, y por eso, el arte de el tabaco, figura en otra de nuestras opciones, y es que es extraordinario lo que la mano del hombre puede llegar a hacer con una [...]
Volvemos a hacer hincapié en lo mismo, saber comer y cocinar, pescado. Y está claro, que no hay mejor forma de aprender, que verlo en éste tipo de vídeos. Así que, presta mucha atención, ésta vez haré un plato de pasta con unos langostinos, ¿fácil no?, pues al lío.
Bueno, como podéis ver, ya no sólo podemos aprender a cocinar en la escuela, sino que la escuela TOPI nos ofrece la posibilidad de ver y aprender recetas sobre todo de cocina aragonesa a través de el canal de“Hostelería TOPI” en Youtube. Y es que los tiempos cambian, y la escuela no se queda atrás. Supongo que ésto no [...]
Editado por: Óscar Úrbez Nos encontramos en Kuala Lumpur, Malaysia. Y os voy a mostrar con la ayuda de unos magníficos colaboradores, una de las frutas más exóticas, curiosas y caras que existen, el durian.
Aún nos queda algún vídeo sobre el pescado por ver, así que en ésta tercera parte no perdáis detalle que luego pasa lo que pasa, las tapitas en el bar…., las cervecitas, ¿y el pescado qué? ¿ee?
