Las “francesinhas”, por Valentín Dieste desde Portugal.
Hace tiempo que le tenía perdida la pista, pero aquí está, Valentín Dieste, un viajero donde los haya, me manda unas fotos de lo que se está metiendo entre pecho y espalda. Lo publico porque muchos de vosotros no conoceréis uno de los platos típicos de la cocina moderna de Portugal, en concreto de Oporto [...]

