Antioxidantes, Luteína, vitaminas,18 aminoácidos, proteínas, 21 oligoelementos orgánicos, ácidos grasos omega 3 y 6, polisacáridos,que ayudan a perder peso, que disminuyen la presión arterial, que poseen propiedades beneficiosas y rejuvenecedoras entre otras,y mucho más, es lo que nos vendían de las bayas del goji, y voy yo, y me entero de que las pasas [...]
Foto: JaulaDeArdilla Ya era hora, al fin se crea una asociación en la cual tengo alguna esperanza. Una asociación de la cual se a presentado el proyecto para los próximos 3 años y que se encargará dicho brevemente, de atraer el turismo gastronómico a nuestro país. De momento Share
En teayudoacocinar sabemos que la cocina es un arte, que la materia que nos brinda la naturaleza es la herramienta perfecta para poderlo plasmar, y por eso, el arte de el tabaco, figura en otra de nuestras opciones, y es que es extraordinario lo que la mano del hombre puede llegar a hacer con una [...]
Fotografías de: Charles Haynes y Loremipsum Recientemente escuchamos en los medios que Ferrán Adriá cierra el Bulli, el considerado mejor restaurante del mundo situado en Cala Montjoi cierra sus puertas. Pues claro, much@s como yo, nos quedamos atónitos, sobre todo porque la palabra cierre en tiempos de crisis, pues es eso, crisis. Periódicos de renombre [...]
Hoy leo multitud de comentarios de noticias de la ley antitabaco, y aún me aferro más a la idea de que es un tema complejo. Complejo sí, porque ya no hablamos de un tema en el que la moral juegue un papel tan importante como por ejemplo en el caso del aborto, o muchos otros temas donde la [...]
Después de leer una entrevista de éste tipo, Paul Roberts, periodista estadounidense, autor de el libro “El hambre que viene“, uno puede preguntarse que carajo está pasando con el hambre en el mundo, la malnutrición y por la otra cara, la obesidad, la hipernutrición y todo eso. La entrevista es breve, pero contundente. Decía que [...]
La ilusión de un cocinero. Como no sé lo que es poseer un restaurante propio, quizás hable demasiado. Siempre he querido poder diseñar un restaurante, ponerle un nombre, hacer mi cocina, impulsar lo que uno cree que es el camino correcto hacia lo que podríamos llamar la buena restauración, la auténtica gastronomía, vaya, hacer las [...]
